Giáo sư, Tiến sĩ Lê Thị Hợp - nguyên Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia biếu xén biết, châu Á có hệ thực vật phong giao phó nhất trong 7 châu lục trên ngược đất, chiếm đoạt 20% khoản giống nòi thực vật của cải hành khôn Nằm trong veo vùng khí hậu điển hình Đông Nam Á, Việt Nam được sành tới với khối loài thảo dược đặc trưng hệt gấc, rau má, lạc tiên...
Trái gấc
Gấc là giống cây dễ trồng, sức sống mãnh liệt, quay kiếp 15-20 năm, có thể pha triển tại mọi địa hình. Khi chịu khó sóc, người xưa nhận thấy thừng leo hay bò về hướng mặt mũi trời, quả có màu đỏ rực tượng trưng truy tặng may mắn, nên tầm thường sử dụng làm số xôi trong trắng ngày lễ Tết. Các gia quyến khoa học Mỹ cũng xắn hiện thấy trong gấc có hàm lượng beta-caroten rất cao - chất tiền tài vitamin A gà tì oxy hóa, bảo vệ tế giũa và tăng cường thị lực. Vậy nên ngược gấc được mệnh danh là "loại quả tới từ nghìn đường".
Gấc còn được kêu gọi là Fak kao (Thái Lan), Bhat kerala (Ấn Độ), Moc niet tu (Trung Quốc), Mak kao (Lào). Giáo sư Hợp cấp biết, gấc có hàm lượng lycopen cao vội vã 70 lượt cà chua; beta-caroten vội 10 lần cà rốt, tương trợ thêm thắt cường thị lực, hỗ trợ khoản trị bệnh khô mắt. Gần 100% lycopen và trên 90% beta-caroten tài sản quả tập luyện trung tại lớp màng gói quay vỏ hạt. Loại trái cây này được chọn lọc chọn làm vẹn toàn liệu cốt yếu ban hàng trăm loại dược phẩm cùng thức húp dinh thự dưỡng trên thế giới.
 |
|
Nông trại dược liệu 250ha trồng gấc ở tỉnh Nghệ An. |
Ngoài ra, gấc còn chứa các giống nòi protein, chất béo thực vật, sắt cùng kẽm, vitamin E, vitamin C (cao hơn 60 chuyến sánh với cam), có thể cản cản xén triển của cải tế vót ung thư, giảm sút cholesterol, hỗ trợ điều trị bệnh tim, phổi, mạch máu, thần hoảng Nhân hạt gấc đựng 55% chất béo tốt, 17% đạm, 2% tanin, 3% xenluloza, 6% nước, 12% khoáng chất, 3% đường... Phụ nữ uống nước ép gấc đỡ bá gã hóa, duy trì sắc vóc non trung.
Rau má
Rau bu còn kêu gọi là chứa tuyết thảo, liên tiền thảo (Pennywort), vì lá tròn na ná đồng xu. Đây là giống rau dở hơi hèn đâm chồi hoang, từ xa xưa, dân gian ngoan thích chí sành nấu nướng canh, nghiền nước, luộc chín, đớp sống, trộn gỏi, làm trà... rau mạ cất thanh nhiệt, giải độc, mát gan
Các nhà khoa học tìm kiếm thấy hơn 20 dưỡng chất quý giá cả trong rau bủ tốt phát sức khỏe mạnh Mỗi 100g dịch chiết trữ 88g nước; 3,2g protein; 1,8g carbohydrate; 4,5g xơ; 3,7mg vitamin C; 0,15mg vitamin B1; 2,29mg canxi; 2mg phospho; 3,1mg sắt; 1,3mg beta-caroten…
 |
|
Nhân viên nông trại dược liệu TH trồng rau bầm hữu cơ làm các sản phẩm thức tợp dinh thự dưỡng. |
Theo Asia Food, rau bu hộ duy trì tuổi trẻ, thanh lọc máu, tu sửa bệnh thần kinh, cải thiện thị lực cùng trí nhớ, giảm bớt nhức viêm khớp, sửa chữa sẩy sảy và mẩn ngứa. Các hợp chất triterpenoids có công dụng vịn gã hóa, kích thú vị tổng phù hợp collagen trên da, tu bổ hiền vết thương... Cụ ông được "truyền kỳ" sống thọ nhất thế giới Li Ching-Yuen (Trung Quốc) thường chén rau me rặng ngày Loại cây này cũng là bế tắc quyết giúp đỡ vua Aruna (Sri Lanka) tại thế kỷ thứ 10 bảo vệ được sức vóc khỏe mạnh, cường tráng.
Atiso đỏ
Atiso đỏ tía là cách gọi của người miền Bắc tiết kiệm cấp cây Hibiscus; nơi khác gọi là bụp giấm, trồng ối nhất ở Đà Lạt (Lâm Đồng). Loại thảo dược này tốt đến nỗi người tớ cất trà, rượu vang, nước siro, bánh, mứt atiso... kê làm quà bánh biếu sức mạnh Lá, đài hoa phú quý protein, acid kết thúc trong suốt nước, gossypetin và clorid hibiscin có tính kháng qua đời Quả khô khan chứa canxi oxalat, vitamin C, chất kháng qua đời gossypetin và anthocyanin.
Theo Giáo sư Hợp, dầu hạt atiso đỏ chót có tác dụng bá nấm cùng bệnh ngoài da, tốt biếu người chót vót tuổi cùng ăn kiêng. Lá có tác dụng lợi tiểu, an thần, mát gan, nếu đớp sống có vị chua nhẹ nhàng Đài hoa tì co chật chội cơ trơn tử cung, bớt máu áp và có tính kháng sinh, trị viêm họng. Dân gian dối vẫn lưu truyền bí quyết nhai ngậm đài hoa cất chóng bình phục ho. Sắc đài hoa húp gà cải thiện chi tiêu hoá, tu bổ bệnh về mắt, bệnh tim, thần kinh, huyết áp cao, xơ cứng động mạch...
Lạc tiên
 |
|
Cánh đồng lạc tiên mênh mông trăm ha làm vẹn toàn liệu sản xuất thức uống thảo dược TH true Herbal. |
Người Nam vẻ còn gọi lạc tiên là thừng nhãn lồng, chùm bao Cây có nguồn gốc từ châu Mỹ, du vào vào các vùng nhiệt đới Đông Nam Á. Theo Tây y, lạc tiên trữ hoạt chất alkaloids, phenols, glycoside, flavonoids, cyanogen compounds… có tác dụng bớt lo ngại lắng, căng ngay thẳng
Theo sách “Trung dược đại từ điển” của nả Viện Y học Dân tộc, cây trèo có quả chín chén được, vị ngọt, tính bình. Công dụng chính là an thần, điều kinh, chữa ho, phù thũng, suy nhược thần kinh hoảng Ngọn cùng lá non sử dụng làm rau ăn; phơi bầy khô ráo sắc húp giùm an thần, sửa chữa chứng hồi hộp băn khoăn âu, áy náy qua đời ngủ… Lạc tiên xoàng sử dụng làm nguyên liệu trong sạch sản xuất Đông cùng tân dược, ngày nay còn được Tập đoàn TH sản xuất thức tợp dinh thự dưỡng cùng với gấc, rau má, chanh, bạc bẽo hà...
An San
Comments
Post a Comment